Etiquetas que salen de la receta
Los alérgenos se calculan desde los ingredientes, en todos los niveles. Si cambiás un insumo, la etiqueta se actualiza sola.
Solución para panificados especiales
Sin gluten, sin dudas y sin planillas.
IApa arma la etiqueta con alérgenos desde la receta y mantiene separados los insumos libres de gluten de los que no lo son, para que no se te mezclen.
El día a día
Lo que probablemente te está pasando hoy
- La etiqueta con alérgenos se arma a mano cada vez que cambia una receta.
- Los insumos libres de gluten conviven con los que no lo son y el riesgo de contaminación cruzada es real.
- Trabajás con harinas alternativas caras y no sabés el costo exacto de cada producto.
- Te piden la composición de un producto y la respuesta está en un cuaderno.
- Cada lote debería quedar registrado y hoy queda en la memoria del que amasó.
Cómo se adapta
IApa configurado para panadería keto / green life
La plataforma es la misma. Lo que cambia es qué módulos se activan y cómo se configura tu circuito.
Insumos separados por naturaleza
El sistema distingue los insumos libres de gluten de los que no lo son y no los mezcla en las recetas aptas.
Costo real con harinas caras
Recetas multinivel: la premezcla entra dentro del pan y el costo se calcula completo, no aproximado.
Módulos recomendados
Se activan solo los que hacen falta. Podés sumar el resto cuando lo necesites.
Producción
Recetas multinivel y costo real de cada producto elaborado.
Stock e Inventario
Stock por sucursal o depósito, lotes y control de vencimientos.
Ventas y Caja
Mostrador que vende sin internet, arqueo por turno y por sucursal.
Compras
Proveedores, listas de precios e ingresos que actualizan los costos.
Pedidos y Clientes
Pedidos en un solo lugar, listas de precios y cuenta corriente.
Gestión y Reportes
Márgenes, alertas y la información para decidir con datos.
El después
Lo que cambia cuando lo ponés a andar
Etiquetado sin trabajo manual
Sale de la receta y se actualiza sola.
Menos riesgo de cruce
Los insumos aptos están identificados en el sistema.
Precio con fundamento
Sabés cuánto te cuesta de verdad cada producto especial.
Respuesta inmediata
La composición de cada producto está a mano cuando te la piden.
Agente PaliIA full time
Asistencia con IA disponible 24/7 para ayudarte a usar IApa.
Preguntas
Lo que suelen preguntarnos
¿Las etiquetas con alérgenos son automáticas?
Sí. Se calculan desde la receta y sus ingredientes en todos los niveles, y se actualizan cuando cambiás un insumo.
¿Puedo separar insumos aptos de los que no lo son?
Sí. El sistema los distingue para que no se mezclen en las recetas aptas.
¿Sirve si además vendo productos de terceros?
Sí. Podés combinar producción propia con productos que comprás y revendés.
Un sistema pensado
para tu presente y tu futuro.
IApa crece con vos. Más orden, más información, mejores decisiones y nuevas capacidades cuando tu negocio las necesite.
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